Арабика VS Робуста
- Метелев Владислав
- 28 дек. 2017 г.
- 1 мин. чтения
Уважаемые читатели!
Мы официально запустили Instagram сайта Coffee lover!!!
Там будут появляться весёлые кофейные фоточки, факты и многое другое, то что вы никогда не увидите на сайте! Переходите по ссылке и подписывайтесь @_coffeelover !
Всем привет от Coffee lover!
В данной статье мы расскажем про два самых популярных сорта кофе и сравним их.
Арабика
Самый популярный сорт кофе в мире (72%)!
Родина - Эфиопия (аравийское кофейное дерево)
Дерево очень капризно в уходе и не переносит сильную жару. На созревание плодов требуется до 9 месяцев.
Вкус напитка тонкий, сладковатый, имеет кислинку, НО кофеина содержит меньше, чем в робусте.
Арабика в несколько раз дороже по цене.
Робуста
Дерево не капризно, мало зависит от климатических условий.
Импорт в 3 раза меньше по сравнению с арабикой (21%).
Родина - Центральная Африка.
Вкус напитка очень крепкий и вязкий (отлично держит кофейную пенку)
На созревание плодов требуется 11 месяцев, но урожайность больше выше.
Если Вы хотите получить яркий и одновременно крепкий вкус, то смешивайте арабику и робусту 82% и 18% соответственно.
А какой сорт выбираете Вы?
Commentaires